Cocinero/a en H10 Tindaya

Publicada 13 de Octubre

H10 Hotels precisa incorporar a un/a Cocinero/a para trabajar en el hotel H10 Tindaya, en el sur de Fuerteventura.

Las funciones que desarrollará serán:

Realizar de manera cualificada, autónoma y responsable, la preparación, aderezo y presentación de platos.*
Colaborar en los pedidos y conservación de materias primas y productos de uso en la Cocina.*
Preparar, cocinar y presentar los productos de uso culinario*.
Colaborar en el montaje, servicio y desmontaje de bufetes.*
Revisar y controlar el material de uso en la cocina comunicando cualquier incidencia al respecto.*
Controlar y cuidar de la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposición.*
Preparar alimentos para el servicio de banquetes, según notificación recibida.
Decorar la presentación de alimentos en los bufetes, en coordinación con el chef steward.
Requisitar materia prima al almacén, previa autorización del chef.
Contribuir al logro de los objetivos del Servicio, realizando las preparaciones culinarias que le encomienden, de acuerdo a las técnicas establecidas y el tipo, calidad y cantidad de ingredientes señalados.

Requisitos mínimos