Encargado de Economato H10 Ocean Suites & Dreams

En H10 Hotels precisamos incorporar a un/a Encargado de Economato para el hotel H10 Ocean Suites & Dreams, en Fuerteventura.

Las funciones a desarrollar serán:

• Mantener en buenas condiciones higiénicas el espacio del almacén supervisar la limpieza del espacio.
• Garantizar el buen estado de mantenimiento del almacén
• Supervisar el correcto funcionamiento de las instalaciones del almacén y avisar al responsable en caso de incidencia
• Recibir las mercancías y comprobar su correspondencia con los pedidos realizados por los departamentos
• Entregar a los distintos departamentos los productos encargados
• Almacenar los productos en el economato a la espera de su distribución o uso
• Cumplir con las normas y control de recepción de mercancías y su posterior almacenamiento
• Garantizar el mantenimiento de la trazabilidad en todos los productos alimentarios
• Capacidad de reproducir el historial de un producto con el fin de localizar rápidamente el origen de los problemas que puedan surgir durante su elaboración o distribución y evitarlos en el futuro
• Control del orden y de la ubicación de los productos, control de las fechas de caducidad, control del stock, etc.
• Establecer las necesidades de mercancías y material de acuerdo con las demandas de las diferentes áreas de la empresa.
• Elaborar las peticiones de ofertas, evaluación y recomendación de las adjudicaciones.
• Controlar y planificar las existencias, en coordinación con otras secciones del establecimiento.
• Organizar, supervisar y realizar las labores propias de su área.

- Formación: Gestión administrativa (Formación profesional o similar).

- Se requiere experiencia previa en el puesto.

- Se requiere que sea residente en Fuerteventura,